פסגות אדום

אחוז אלכוהול

14.7%

בציר

2011

מדינה

ישראל

מידת יובש

כשרות

OU, הרב וויצן, יחיאל באב"ד, מטה בנימין

נפח בקבוק

750 מ"ל

האם מבושל

יקב

זן

מק"ט: 11406 קטגוריות: , ,

תיאור

פסגות אדום 2011 זהו יין הדגל של היקב, יין עוצמתי ואלגנטי אשר יתלווה מצוין למנה הבשרית העיקרית בשולחן החג.היין מורכב משילוב ייחודי של ענבי קברנה סוביניון, ענבי מרלו, ענבי קברנה פראנק וענבי פטיט וורדו. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות במשך 14 חודשים ומתאפיין בגוף מלא ועשיר עם תיבול עדין וניחוחות וניל המשתלבים עם טעמי פירות יער וצימוקים. פסגות אדום 2011 מופיע עם תווית שעל גביה הטביעו שיחזור של מטבע עתיק מתקופת המרד הגדול (66-73 לספירה), המטבע נתגלה במהלך חפירת המערה בה מיושנים יינות היקב. מצידו האחד של המטבע עלה גפן והכתובת "חרות ציון" ומצידו האחר אמפורה – כלי עתיק לאיחסון יין והכתובת "שנת שתיים למרד" זוכה מדליית זהב בתחרות terravino לשנת 2008 ומדליית כסף בתחרות vinalies לשנת 2009