למה מבשלים יין? ההבדל בין יין מבושל ליין שאינו מבושל
אם אתם שותים יין בדרך קבע בוודאי יצא לכם להיתקל בעניין בישול היין, האם הוא מבושל או לא וההשפעה על כשרותו של היין, הנה הסבר קצר על הנושא: ישנם סוגים שונים של יינות אשר בתהליך ההכנה שלהם מבוצע פסטור, בישול של היין, כאשר מטרת הפסטור משתנה בדרך כלל בין סוגי היין […]